地域の郷土食や保存食を題材にした取り組みを紹介する「わたしたちのなからごはん展」=伊那市役所

郷土食、保存食の魅力発信 伊那市地域おこし協力隊

2024/10/20 08:00
地域

伊那市の地域おこし協力隊が地元に受け継がれる郷土食や保存食に焦点を当て、ワークショップ(WS)や展示を通して魅力やレシピを発信している。協力隊の篠崎希さんと堤耀子さんが昨年12月にスタート。地元住民が移住者や市民に作り方を教えることで、先人の知恵に触れると共に新たな交流の輪も形成する。現在、伊那市役所で「わたしたちのなからごはん展」と題し、これまでの活動を紹介している。31日まで。

 

 

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