高遠城址公園の開花宣言 １０日ごろ見頃
2025/04/05
地域
伊那市在住のカメラマンや陶芸作家、米国出身の翻訳経験者らが制作に携わった乾麺そばのレシピ本「蕎麦ＳＯＢＡ」が１日、信州産そばなどの製麺会社「霧しな」（木曽郡木曽町）から発刊される。上質な写真と器でそばの魅力を伝えるとともに、訪日外国人旅行者向けに記事全文を日本語と英語で表記。ハードカバーを採用した重厚感のある装丁で、新しいそばの食べ方と日本の食文化を世界に発信する仕上がりとなっている。
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