岡谷市の畑で収穫が進むワイン用のヤマソービニオン

農福連携でワイン造り ブドウ収穫が最盛期 長野県岡谷市

2024/10/14 08:00
社会 地域

岡谷市でワイン用ブドウの収穫が最盛期を迎えている。農園を営む三澤智行さん(62)=同市川岸中=は、障がいを抱える人たちの社会参画を後押しする「農福連携」のワイン造りを目指して栽培。昨年より2日ほど早く作業が始まり、色づいた房を一つずつ摘み取っている。

 

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