上野大根「諏訪湖姫」の種をまく諏訪商議所資源開発部会のメンバー=12日午後、諏訪市上野地区

「おしなそば」用の上野大根種まき 諏訪

2024/09/13 08:00
地域

諏訪市上野地区で栽培される信州の伝統野菜・上野大根のおろしと、諏訪特産のみそで味わう「おしなそば」の提供に向け、諏訪商工会議所の資源開発部会(代田あゆみ部会長)は12日、同地区内で上野大根の種まきをした。11月初旬に収穫し、市内の加盟店で販売する。メンバーは順調に育つことを願いながら作業を進めた。

 

 

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