どぶろくの醸造作業を進める氏子の皆さん

どぶろく祭りへ醸造作業杜氏が指導 茅野

2025/04/19 08:00
地域 文化

茅野市本町東の御座石神社で毎年4月27日に行われる市無形文化財の「どぶろく祭り」に向けて、境内にある醸造所でどぶろくの醸造作業が進められている。今年の当番は本町1丁目。当番長の上原平二さん(68)、書記の藤森康雄さん(67)、会計の戸田俊彦さん(67)が、戸田酒造(同市ちの)の杜氏から指導を受け、先月22日から醸造に取り組んでいる。

 

 

 

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