「作柄は上々」と実入りの良さを喜ぶ遠藤充さん

白いトウモロコシ 諏訪市後山で収穫始まる

2024/07/24 08:00
経済

諏訪市後山地区の特産、白い実のトウモロコシ「ピュアホワイト」の収穫が始まった。標高約1000メートル、品種の交配が避けられる山間地の利を生かして30年ほど前に導入し、5軒ほどの生産者が手掛ける。甘く、フルーツのように生でも食べられるのが特徴で、畑まで買い付けに訪れる”ファン”も増えている。今季は春に霜の影響を受けたが、その後の陽気に恵まれて「作柄は上々」(農家)という。

 

 

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